健康一身轻：范志红说是粥的种类与功效

生菜发展到现在已有两千多年的历史了，它的碳井水化合物价值受到各方人士的赞许，生菜的几类完全相同它的功效也不相同，生菜都有哪些几类分别的功效都是什么呢?若无有线电视本期的健康一身轻问范志红老师讲养人生菜。

该片段主要文字详述：

生菜的几类与功效

(1)山芋生菜：山芋与粳米同拌，常食可抗心肌梗死、动脉硬化、过度肥胖等症。

(2)大蒜生菜：去皮大蒜与大米同拌，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。大蒜50克、米100克。先将大蒜炒熟，好研成细末，待米拌后，拌入大蒜同食。初夏常食，可益寿延年，还可化痰，是初夏卫生生菜的后起之秀。对咳嗽、肺燥咳嗽者有一定。

(3)猪肉生菜：切碎猪肉与生菜同拌，可补脾胃、强筋骨。

(4)雷氏猪肉生菜：雷氏同粳米同拌，加有调味，用于心肌梗死、高血压、碳井水化合物不良等。

(5)木耳生菜：由此而来木耳、粳米加有冰糖同拌，化痰清热，滋阴养胃，补脑强心。

(6)胡桃生菜：由此而来胡桃仁去皮同粳米同拌，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃猪肉20克、米100克。核桃猪肉洗手，装进锅中，同米拌生菜，大火拌沸，转用文火熬拌至熟绿豆。常食核桃生菜，不仅能补肾，还可以预抗阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

(7)生菜：同粳米共拌，有补肾益血、养阴益目功用。

(8)马铃薯生菜：由此而来新鲜马铃薯切碎，同粳米共拌，能健胃、补脾，助消化。将马铃薯用素油煸炒，加有100克米和井水拌生菜。因马铃薯中含马铃薯素，人体摄入后可转换成为维生素A，利于皮肤干燥、口唇干裂者主食。

(9)泡菜生菜：泡菜猪肉与粳米共拌，有补肾强筋、健脾养胃之功用。泡菜50克、米100克加有井水同拌成生菜。因泡菜具有不错的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，常常适用范围于青年人腰腿酸痛、痛风等。

(10)牛奶生菜：鲜、牛奶与粳米同拌，加有白糖适量温服，能化痰止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

黑米生菜的做到法

教您黑米生菜怎么做到，如何做到黑米生菜

饮食习惯：清香味 工艺：拌黑米生菜的制作金属材料：绿豆：黑米150克

调味品：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗干净，在井水后里浸泡3每隔，捞起，沥干热量。

2. 锅中重新加有入约1500毫升井水后，将黑米装进，先用旺火烧沸，再继续改用肉块熬拌1每隔。

3. 待生菜浓稠时，装进糖浆调味，再继续稍拌片刻，即可盛起主食。

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本期嘉宾详述

范志红，北京交通大学的食品学院碳井水化合物与的卫生系副教授，的食品科学麻省理工学院。中国的食品科技协会碳井水化合物支持委员会副理事长，中国酒店协会甜品碳井水化合物顾问，中国烹饪协会甜品碳井水化合物委员会专员，中国碳井水化合物膳食推广工程专家顾问团顾问。